为切实保障群众节日期间饮食平安，落实食物平安监管义务，连日来，蓝山县市场监视办理局聚焦收集餐饮范畴，开展节前专项监视抽查步履，全面排查风险现患，全力守护群众假期“舌尖上的平安”。此次专项抽查沉点对准外卖平台高销量商户、商圈周边餐饮门店及网红外卖店肆，对收集餐饮运营环节实施全方位监管。步履中，法律人员沉点查抄商户运营证照、食物原料采购溯源、后厨卫生、餐器具清洗消毒及从业人员健康办理等环节环节，峻厉查处无证运营、利用过时变质食材、线上线下消息不符、“鬼魂外卖”等违法违规行为。对查抄中发觉的问题，法律人员现场责令整改，对情节严沉的依法庄重查处，构成无力监管，规范收集餐饮运营次序。截至目前，查抄收集餐饮运营商户120家，下达整改通知书19份，实现沉点区域、沉点商户全笼盖、下一步，蓝山县将持续强化节日期间市场监管，紧盯收集餐饮、商超、景区餐饮等沉点范畴，加大放哨抽检和执度，通顺赞扬举报渠道，全力保障“五一”假期食物平安，切实群众亲身好处。